Хмель - род цветковых растений семейства Коноплевых. Основное применение хмеля в медицине и пищевой промышленности. Хмель важнейший компонент для приготовления пива. Каждый сорт хмеля придает вкус горечи и оттенки цитрусовых, хвойных и земляничных оттенков.