Немного о выборе домашней пивоварни

20.05.16

Домашняя пивоварня производства Bavaria – желанный подарок поклонникам хорошего пива. Если вы задумываетесь о покупке мини-пивоварни, ознакомьтесь с нашей статьей. Здесь изложены основные характеристики, на которые необходимо обратить внимание при выборе, чтобы не ошибиться и остаться довольным покупкой.

Как выглядит домашний аппарат пивоварения?

Это самостоятельная вакуумная система пивоварения, по габаритам сравнима с самогонным аппаратом.

Во время брожения «пенного напитка» происходит выделение углекислого газа. Чаще всего брожение длится в течение 7-15 дней. Но при этом автономная пивоварня сохраняет свойства напитка, что приводит к сокращению времени приготовления. Такая система позволяет вам «варить» до 10 литров пива за один раз.

Технология приготовления и размеры аппарата – это, пожалуй, главное, с чем нужно ознакомиться. Домашние пивоварни осуществляют две технологии приготовления напитка.

На первой стадии (брожение) напиток должен готовиться при комнатной температуре в течение 2-3 дней. Но после, пивоварню необходимо перенести в холодильник или погреб и настаивать еще пару дней. Учитывая габариты устройства, не все люди располагают большим холодильником или имеют погреб.

Если такой вариант вам не подходит, следует выбирать пивоварню, в которой вторая стадия приготовления позволяет пиву дображивать в бутылках. Следовательно, когда придет время ставить пиво в холодильник, вы просто разольете сусло по бутылкам, которые занимают значительно меньше места.

Второе о чем не нужно не забывать ‒ это сборка. Лучше отдавать предпочтение цельным или монолитным пивоварням, чем разборным.  Вы потратите больше времени на сборку устройства, да и разборные пивоварни способны со временем терять герметичность, что приводит к протеканию. Тем более, что неправильно собранный аппарат может испортить вкус пива.

Выбор сусла

Отдавайте предпочтение пивоварням с применением жидкого, а не сухого сусла. Сухое сусло создает комочки, которые могут испортить вкус напитка.

Не менее важную роль играет комплектация пивоварни. Дополнительные приспособления: воронка, бокалы, мерные стаканы для раствора – все это нужно, но будет влиять на стоимость аппарата. А вот в нашем интернет-магазине при покупке пивоварни вы гарантированно получите чиллер для пивоварни в подарок!

Откажитесь от пива с консервантами. Варите свой собственный напиток, экспериментируйте со вкусами, а домашняя пивоварня станет незаменимым помощником в создании уникальных сортов вашего личного пива.