Декстроза, наилучший заменитель белого и коричневого сахара при приготовлении пивного сусла и при добавлении в бутылки, на вторичное брожение. Упакована и запаяна в индивидуальный пакет. Декстроза (глюкоза) это фруктовый или виноградный сахар. Встречается в соке многих фруктов и ягод, отчего и произошло название этого вида сахара. Глюкозное звено входит в состав ряда дисахаридов (мальтозы, сахарозы и лактозы) и полисахаридов (целлюлоза, крахмал). Декстроза представляет собой идеальный заменитель сахара, так как качество декстрозы намного первышает многие сахара. Качество браги на декстрозе значительно выше сахарных браг. Брага на декстрозе вызревает от 2 до 6 дней. Так же декстроза применяется в пивоварении и производстве домашних вин.
