Статьи

Сортировать по: дате популярности

06.02.22
Выбираем щепу для горячего копчения

Для горячего копчения применяют щепу не всех деревьев. К примеру сосновая и еловая щепа содержит много смол которые при тлении предают блюду горечь и могут вызвать онкологические заболевания.прт
15.11.21
Как правильно пить виски: закуска и подача напитка

Истинные поклонники виски предпочитают наслаждаться обширным букетом этого алкоголя, растягивая каждый глоток. Чтобы сохранить первозданный и нетронутый вкус, гурманы тщательно выбирают закуску, которую уместно подавать к разным сортам этого напитка.
13.11.21
Как очистить самогон пищевой содой?

При помощи пищевой соды можно значительно очистить и улучшить органолептику самогона. В качестве очищающего элемента могут быть использованы, как едкий натрий (каустическая сода), так и пищевая разновидность вещества.
13.11.21
Из чего состоит самогонный аппарат?

История самогонного аппарата началась еще в эпоху Средневековья, когда алхимики изобретали простые устройства, позволяющие разделять смешанные жидкости. С тех пор технологический дизайн самогонных аппаратов шагнул далеко вперед и продолжает совершенствоваться с каждым днем.
12.11.21
Приготовление сидра в домашних условиях

Сидр в домашних условиях делают путем сбраживания яблочного или грушевого сока. Полученный напиток по вашему предпочтению может быть тихий (не газированный) или газированный. Сидр родом из Франции («Cidre»), где яблочное и вино пользуется большим предпочтением.
27.10.21
Готовим на гриле. 5 рецептов из разных стран! Часть I

С приходом лета традиционно начинается сезон барбекю. Всегда приятно выехать за город и приготовить на природе вкусный шашлык. В нашем интернет-магазине вы можете купить качественные мангалы и коптильни по низкой цене.
23.10.21
Как использовать перчатку вместо гидрозатвора для приготовления браги?

Народные умельцы, поклонники самогоноварения придумали множество практичных способов облегчить приготовление любимого напитка. В этой статье, мы расскажем о бытовом способе отвода углекислого газа и предупреждения проникновения кислорода в брагу.
16.10.21
Международная шкала горечи пива. Что это, и зачем она нужна?

Пиво горчит? Наверняка, таким вопросом задавалось большинство поклонников хмельного напитка. Первое, что приходит на ум: производители что-то намудрили. Но, существует несколько реальных причин, из-за которых пиво получается горьким.
16.04.21
Основные факторы оценки самогонного аппарата

Высокие цены на алкоголь, плохое качество сырья повлияли на то, что большинство людей занялись домашним самогоноварением. Современные самогонные аппараты позволяют приготовить любой напиток: коньяк, водку, популярные ликеры и другой знаменитый алкоголь.
16.04.21
Кизиловый ликер на самогоне

Ягоды кизила не только полезны, но еще и очень ароматны, поэтому идеально подходят для приготовления самых различных настоек. К тому же, сочетая кизил с другими ягодами и фруктами, можно получить уникальный алкогольный напиток, который будет не только ароматным, но и полезным в малых дозах.
16.04.21
Коньяк по-латгальски в домашних условиях

Латгалия – известный регион самогоноварения на востоке Латвии. Конечно, местные мастера придумали не один вкусный рецепт алкогольного напитка, но в представленном тексте речь пойдет о коньяке по-латгальски. Известно, что коньяк приобретает свои вкусовые качества, находясь в бочке до 2-х лет. Только после этого срока напиток может называться классическим.
16.04.21
Чем водка отличается от виски?

Лидером в России среди алкогольных напитков всегда была водка. Однако тенденция нескольких лет говорит о понижении ее позиций. Все больше людей употребляют текилу, виски, самбуку и другие «заморские» алкогольные напитки.
09.12.17
Дункель ‒ коронованный представитель немецкого пивоварения

Немецкое пиво вызывает восхищение у поклонников «хмельного» во всем мире. Поэтому мы решили посвятить статью одному из самых интересных представителей пенного напитка – пиву Дункель.
01.11.17
7 способов перегонки

Повышение цен на акциз и сомнительное качество многих крепких напитков способствуют тому, что многие люди нашего региона приобретают самогонные аппараты и занимаются производством самогона самостоятельно.
31.10.17
Буха – самогон родом из Туниса

Буха – это тунисский самогон, получаемый методом перегонки из плодов фигового дерева. Крепость напитка достигает 40%. Алкогольный напиток употребляют в чистом виде, добавляют в различные коктейли, смешивают с фруктовыми соками, а некоторые кондитеры подают свой десерт, предварительно добавив туда буху.
02.10.17
Как хранить вино в домашних условиях: особенности пластиковой и стеклянной тары

Приготовленное вино положено хранить в специальных винных бутылках из темного стекла с крышками. Но в процессе приготовления может произойти разное: если не хватает тары, первое, что можно использовать ‒ это банки для консервации с закруткой или пластиковые бутылки.
19.08.17
Настоящий пивной ликер своими руками

Пивной ликер. Согласитесь, звучит довольно интригующе, а главное вызывает интерес его попробовать. Многим может показаться, что приготовить пивной ликер можно только в специально отведенных для этого местах. Но это не так, вкусный пивной ликер можно приготовить и в домашних условиях!
17.04.17
Как приготовить домашний Plymouth джин

Плимутский джин – благородный напиток, который очень популярен в Англии и во всем мире. Приготовить оригинальный джин в домашних условиях не получится, поскольку производители держат в секрете пропорции и некоторые ингредиенты. Мы предлагаем вам приготовить джин по мотивам знаменитого Plymouth.
14.04.17
Как приготовить пивной ликер в домашних условиях?

Наступил апрель, а это значит, времена пикников не за горами. Кроме вкусных блюд, приготовленных на открытом огне, любой выезд на природу не обходится без разнообразных напитков. Если душа нуждается в чем-то новеньком, предлагаем рецепт пивного ликера, который легко приготовить в домашних условиях.
13.04.17
История, производство, виды ликера Amarula

В наших широтах мало кто знает о ликере Амарула, хотя впервые в производство он поступил в 1989 году. Это алкогольный напиток крепостью 17 градусов и 20% содержанием сахара. Изготавливают ликер Амарула из плодов марулы или «слоновьего дерева».
12.04.17
Как очистить самогон от посторонних запахов?

Не имея опыта в процессе самогоноварения, многие новички сталкиваются с одной и той же проблемой – это неприятный запах самогона. Решить эту проблему просто, достаточно воспользоваться советами профессионалов, которые на личном опыте уже научились выходить из этой щекотливой ситуации.
11.03.17
Как определить крепость алкоголя?

Производители алкоголя указывают долю этилового спирта в градусах или процентах. В последние несколько лет заметна тенденция обозначать крепость алкоголя в процентах, тем самым вводя покупателя в заблуждение.
10.03.17
В каких алкогольных напитках не содержится сахар?

Влияние сахара на организм человека неоднозначное. Большинство специалистов считают, что с появлением рафинированного сахара люди стали больше болеть. Сахар является сильнейшим стимуляторам для нервной системы и заставляет работать ее на пределе возможностей, что в конечном итоге плохо сказывается на общем состоянии организма.
09.03.17
Алкогольный напиток Драмбуи: история, правила дегустации

История ликера Драмбуи уходит корнями в далекое прошлое. Сегодня сорокаградусный напиток производится на основе шотландского виски и относится к люксовому алкоголю. В его составе пряные травы, среди которых анис, мускатный орех, шафран.
08.03.17
Что мы знаем о джине? Самые знаменитые марки алкогольного напитка

Джин может похвастаться занимательным историческим прошлым. Его начали производить в Нидерландах в XVII веке, а затем благородный напиток перебрался в Англию и покорил жителей Туманного Альбиона своим можжевеловым и сладковатым вкусом.
08.02.17
Ликер из цитрусов: рецепт, этапы приготовления

Цитрусовые используют для приготовления многих блюд и напитков. Они придают пикантности и гармонично сочетаются как со сладкими, так и с мясными продуктами. В представленной статье будет предложен рецепт алкогольной настойки из цитрусовых. В качестве основы рекомендуется использовать спирт или самогон, в качестве которого вы уверенны.
06.02.17
Мартини: история появления и интересные факты

Многие считают, что «Мартини» – это отдельный вид алкоголя, но на самом деле, это один из самых аристократичных видов вермута. Напиток появился, благодаря рекламным способностям Алессандро Мартини. Он не изобретатель вермута, как может показаться из-за фамилии, Алессандро был рекламным агентом, сделавшим большой вклад в популяризацию Мартини.
22.01.17
Напитки народов мира: хорватский ликер Ораховац

Ораховац – популярный напиток в странах центральной Европы. Интересно, что в зависимости от региона меняется и название напитка, например, можно встретить такие варианты как: Ожеховка, Nocino или Vin de Noix. Производство ликера налажено только в тех регионах, где для него можно добыть сырье.
18.01.17
Канадский виски: история, технология производства, особенности

Канадский виски отличается от американского и шотландского не только способом приготовления и историей, но и вкусовыми качествами. Надпись «Rye» на упаковке уже давно стала просто данью традициям, хоть канадцы и продолжают называть напиток «ржаным», присутствие данного ингредиента в виски может быть совсем незначительным.
17.01.17
Чешское пиво: обычный напиток или национальное достояние?

Варить настоящее чешское пиво – цель большинства пивоварен, расположенных на территории Чешской Республики. Однако похвастаться таким достижением могут не все, например, в 2015 году такого статуса были удостоены всего 16 пивзаводов.
16.01.17
Березовая настойка. Классический рецепт

Наверное, все слышали об алкоголе на основе березовых почках, но при этом мало кто знает, что его можно сделать в домашних условиях. В домашнем самогоноварении масса плюсов, ведь вы уверены в качестве продуктов и в том, что при варении была строго выдержана рецептура.
05.12.16
Яблочная настойка на самогоне или водке

Яблочная настойка станет достойным украшением вашего праздничного стола. Она не только приятная на вкус, но и имеет легкий и нежный аромат, который к тому же дополняется изысканным послевкусием.
04.12.16
Спиртное защищает от старческого маразма

Споры о вреде и пользе алкоголя обсуждаются уже не одно десятилетие. Ученые, то и дело предоставляют новые подтверждения положительных свойств спиртного. Конечно, если употреблять его в разумных количествах.
02.12.16
Сухой закон. История и интересные факты

Древний Китай стал первым государством, где ввели ограничение на продажу алкоголя. У нас в стране законодателем сухого закона стал Николай II. Борьба против спиртных напитков продолжается и по сегодняшний день, достаточно вспомнить в котором часу прекращается продажа алкоголя в нашей стране.
11.11.16
Польза и вред пива во время посещения бани

Любители банных процедур любят скрасить свой досуг бокальчиком хмельного напитка. Бытует мнение, что употреблять пиво в бане не просто нужно, а даже полезно.
08.11.16
Возможно ли пить и худеть одновременно?

Всем известно, что алкоголь содержит калории, например, в бокале вина их 90, логично было бы предположить, что чем больше бокалов вы выпьете, тем быстрее наберете килограммы, но все не так просто.
28.10.16
Как алкогольные напитки влияют на интеллект?

Японские ученые решили провести ряд экспериментов и доказать миру, что разумное употребление спиртного положительно влияет на умственную деятельность и повышает интеллектуальные способности.
27.10.16
Польза алкоголя: правда или миф

О пользе алкогольных напитков спорят столетиями. Одни ученые опровергают ее, другие подтверждают. Но как разобраться кто из прав, ведь, по сути, каждый продукт представляет угрозу организму, если употреблять его в неограниченных количествах. И это касается не только алкоголя.
01.10.16
Проверка водки поджиганием

В России принято проверять качество спирта и водки поджиганием. Откуда пошла эта традиция неизвестно. Теоретически, хороший продукт должен гореть. Однако существуют некоторые особенности проверки.

1
2
3
всё

Статьи

Популярные товары

Подпишитесь на наши акции